每日一膳|国庆节出游,防秋燥别忘了带上它

时间:2019-11-20 08:26:08 访问:821 次

中医课堂:罗汉果(一)

期待已久的国庆黄金周即将开始。此时此刻,你是否磨利了你的刀,渴望实现长期计划的旅行计划?

今年中秋节过后,全国大部分地区似乎在秋季取得了成功,到处都是阳光明媚、秋高气爽的天气。据了解,这种好天气将在国庆节期间持续,这对每个人的旅行都有很大帮助。然而,人们在享受秋天凉爽的天气时仍然要付出一定的代价,也就是干燥带来的不适。

秋天干燥,经常让人感到口渴,嘴唇裂开,鼻腔干燥,喉咙干燥,发痒和咳嗽。虽然饮用水经常不能湿润,但严重的病例也会出现喉咙痛、声音嘶哑、鼻出血等症状。这些都是秋天干燥的表现。罗汉果可能是你缓解秋季干燥带来的不适的明智选择。

罗汉果来自葫芦科藤本罗汉果的果实。它主要产于广东、广西和江西,是广西永福县的道地药材。至于罗汉果名字的由来,有一句古老的民间谚语说,广西永福县曾经有一个叫罗汉的医生,他在山上采集草药。凭借多年的医疗经验,他在山上发现了一种野生藤本水果,可以用来治疗咳嗽、消肿和止痛,而且因为藤本水果味道很甜,山里的人用它来烧水而不是喝茶很久才饮用,具有很长的寿命。后来,为了怀念这位医生,人们把这种水果命名为罗汉果(Siraitia grosvenorii),也称为仙果。

罗汉果甜润,是一种很好的食品和药品。当你去国庆节旅行时,喝一壶罗汉果茶。在享受愉快旅程的同时,你可以滋润你的肺和喉咙,害怕秋天干燥。

今天的推荐——罗汉果枇杷叶盆栽猪展

材料:

罗汉果1/4,烤枇杷叶20克,猪展示250克,生姜3片,盐适量。

练习:

清洗材料,加入适量清水,加入上述材料,煮1小时,调味。

然后转中火煮10-15分钟,转高火收集汁液,即可食用。

广东省中医院副院长、养生专家杨志敏教授

专家意见:

罗汉果是众所周知的良药和水果,口感香甜,自然凉爽。具有清肺利咽、祛痰止咳、通便的功效。其用量小,能带来甜味,对血糖无明显影响。枇杷叶味冷苦,具有降气清肺、止咳、清胃止呕的功效。汤中使用的烤枇杷叶可以去除苦味,使汤更加香甜可口,特别适合肺热肺虚咳嗽的人群。公众也可以在秋季将其用于医疗保健。

提示:

不适用于脾胃虚寒或风寒感冒的人群。

本期值班药师:

向君,广东省中医院临床药师,中医硕士。专长:中药咨询,包括常用中药的煎煮和给药方法、配伍禁忌、合理用药咨询、常用中药饮片鉴定、常用有毒中药研究、中成药咨询等。

一天一餐,一天一份善心,让我们一起健康有益!

[记者]阎方慧

[作家]阎方慧;广东中医医院

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